Gazpachode mango con Thermomix. Lavamos los tomates y troceamos en cuatro sin pelar, la cebolleta y el pimiento, reservamos. Pelamos el mango, lo troceamos para eliminar el hueso central. Ponemos en el vaso del Thermomix, 800 g de tomates maduros sin pelar, 1 mango maduro, 1 diente ajo sin la parte central, 40 g de pimiento,
Paraempezar con la receta de gazpacho de pepino y manzana, primero debes pelar los pepinos y cortarlos en trozos pequeños. A continuación, pela lasLuegolas cortamos en pedazos medianos. Pelamos también el medio pepino y lo cortamos en rodajas. Abrimos el pimiento por la mitad para el desechar las semillas y el tallo y lo cortamos en rodajas. Por último, troceamos la cebolla y el ajo pelado. Añadimos la manzana y las verduras cortadas al vaso de la batidora, junto a medio